نویسنده: ستاره کیومرثی
با اسفناج پرخاصیت چطوری معاشرت کنیم؟ برای چه دردهایی درمونه؟
اسفناج ملینه… باهاش یه سالادِ هاضمهی درجه یک درست کنین:
سبزیجات زیر رو با نسبت های ریز یا درشت (هرجور که بیشتر دوست دارین) خرد کنین و با هم ترکیبشون کنین:
اسفناج خام (۲ مشت)، ریحان یا شاهی خام (۱ مشت)، کرفس پخته و ادویه زده شده (۱ عدد)، گوجه فرنگی (۱ عدد)، پسته یا بادام خرد شده ۵-۱۰ عدد، لیموترش تازه به میزان لازم، روغن زیتون یا روغن کنجد به میزان لازم، نمک، آویشن، پودر سیر، سماق به میزان لازم…. نوش….
چطوره باهاش یه اسموتی خونساز و سمزدا درست کنین؟
یک دونه هویج + یک خیار کوچک با پوست + یک مشت اسفناج رو با یک لیوان آب گرم بریزین توی مخلوط کن. بهش ۱-۲ قاشق مرباخوری لیموترش + ۲-۳ قاشق مرباخوری عسل + ۱-۲ سرانگشت نمک هم اضافه کنین. این ترکیبات رو خوب مخلوط کنین و بجای صبحانه میان وعده نوش جانش کنین…. راستی این اسموتی به کاهش فشار چشم هم کمک میکنه!
دیگه چی؟
اسفناج تب بره: در زمان تب برای خودتون اسموتی اسفناج و شاهی درست کنین و نوش جانش کنین.
اسفناج ریههای رو پاکسازی میکنه: ترکیبات زیر رو بریزین توی مخلوط کن:
یک مشت اسفناج تازه + ۱/۲ قاشق مرباخوری تخم گشنیز یا یک مشت گشنیز تازه + ۱/۴ قاشق مرباخوری زردچوبه + ۱ لیوان آب گرم + ۱-۲ قاشق مرباخوری لیموترش + ۱ سرانگشت نمک + ۱-۲ قاشق مرباخوری عسل. این اسموتی رو به عنوان صبحانه یا میان وعده میتونین مصرف کنین
اسفناج موهارو تقویت میکنه و تار موها رو کلفت میکنه: یه جوشاندهی غلیظ با اسفناج و برگ شنبلیله درست کنین، بعد از خنک شدن و صاف شدن، یک ساعت قبل از حموم موها و ریشهی موهاتون رو به این جوشانده آغشته کنین.
اسفناج به درمان بواسیر کمک میکنه: برای خودتون کوکوی تره و اسفناج درست کنین.
اسفناج گلودرد رو خوب میکنه: یه جوشانده با اسفناج و زردچوبه درست کنین و در طول روز مرتب باهاش قرقره کنین.
اسفناج برای درمان تیروئید کمکار مفیده: توی رژیم غذاییتون اسفناج پخته شده با زیرهی سبز بگنجونین.
چه کسایی نباید در مصرف اسفناج زیاده روی کنن؟
اسفناج خام برای کسایی که مشکل نفخ شدید دارن ممکنه نفاخ باشه و بهتره پخته مصرف بشه.
اسفناج توی بعضی از افراد سردرد ایجاد میکنه.
اگر سنگ کلیه یا سنگ مثانه دارین در مورد مصرف اسفناج با پزشکتون مشورت کنین.
پر باشین از سلامتی
مطالب مرتبط:
لطفاً در زمان بازنشر مطلب که با امید به سلامتی همگان و با مهر تألیف شده است، به نام نویسنده آن «ستاره کیومرثی» اشارهکنید.
