logo1anandalogoananda2logo1anandalogo1ananda
  • صفحه اصلی
  • مطالب آموزشی
    • از کجا شروع کنم؟
    • آموزه‌های عمومی آیورودا
    • آموزه‌های تخصصی آیورودا
    • بیماری ها و درمان خانگی
    • مواد غذایی
    • آشپزی آیورودایی ـ ایرانی
    • لیست مطالب سایت آناندا
    • آموزش یوگا
      • واتا
      • پیتا
      • کافا
      • پرانایاما
      • بیماری‌ها و آساناها
  • دوره‌های آموزشی
    • کلاس های آیورودا
    • کلاس های یوگا
  • تست مزاج شناسی
  • محصولات آناندا
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • EnglishEnglish
  • صفحه نخست
  • مطالب آموزشی
  • مواد غذایی
  • روش پخت ماش در طب آیورودا
آب گوجه فرنگی
درمان‌های خانگی برای بی‌خوابی (بی‌خوابی 2)
۱۳۹۹/۱۲/۲۲
نمک
“نمک” از منظر طب آیورودا
۱۴۰۰/۰۱/۱۸

روش پخت ماش در طب آیورودا

منتشر شده توسط هاجر ناظمی در ۱۴۰۰/۰۱/۱۷
موضوعات
  • مواد غذایی
برچسب ها
  • آیورودا
  • تغذیه سالم
  • راکتا
  • ستاره کیومرثی
  • کافا
  • واتا
ماش

روش پخت ماش در طب آیورودا

نویسنده: ستاره کیومرثی

• ماش از همه حبوبات دیگه متعادل‌تره و با اینکه سرد و خشکه، اگه درست طبخ بشه نفخ و عدم تعادل واتا ایجاد نمی‌کنه!؟ تازه راکتا و کافا رو هم به تعادل برمی‌‌گردونه؟!
ماش

• ماش رو از شب قبل خیس کنین، آبش رو چند بار عوض کنین و با روغن‌های مناسب (مثل روغن حیوانی، روغن زیتون یا روغن نارگیل) و ادویه‌های گرم (مثل رازیانه، گلپر، زردچوبه،‌ هل، دارچین، زیره سبز، زنجبیل تازه، آویشن، رزماری، سیاه‌دانه، زعفران و …) بپزین!

• البته اگه بجای ماش از جوانه‌ی آن استفاده کنین که خیلی بهتره چون هضمش آسون‌تره (یادتون نره جوانه‌ی ماش رو بهتره بصورت پخته و ادویه زده شده مصرف کنین وگرنه می‌تونه عدم تعادل واتا (سودا) ایجاد کنه)!
• هضم ماش (مثل همه‌ی حبوبات دیگه) توی سوپ یا آش آسونتره؟! … چون کیفیت آبکی سوپ و آش از کیفیت خشکی اون کم می‌کنه و به هضمش کمک می‌کنه!

Share
2

مطالب مرتبط

اسفناج 2
۱۴۰۲/۱۲/۰۱

اسفناج پر خاصیت


اطلاعات بیشتر
لیست محصولات آناندا
۱۴۰۲/۰۷/۱۵

لیست محصولات آناندا


اطلاعات بیشتر
تریفالا 4
۱۴۰۲/۰۵/۰۷

تریفالا


اطلاعات بیشتر

دیدگاه ها بسته شده است


کلاس‌های آموزشی: ۰۹۲۱۲۹۰۹۳۹۸
محصولات آناندا: ۰۹۳۷۲۵۳۲۱۳۰



Website design by : iransite
    language
    • EnglishEnglish