نویسنده: ستاره کیومرثی
ریفلاکس… ترش کردن… سوزش معده…؟!
ـ فرض کنین لولهی گوارشتون یه دیگه که زیرش یه آتیش روشنه. هر بار غذا میخورین مثل اینه که توی این دیگ غذا میریزین … غذا قراره توی دیگ بپزه (هضم بشه)، جذب بشه و اضافهاش دفع بشه!
ـ حالا فرض کنین یه وعدهی پر و پیمون خوردین پر از غذاهای قر و قاطی! لولهی گوارشتون تمام تلاششو میکنه که یه عالمه اسید و صفرا و آنزیمهای گوارشی (که میشن همون آتیش زیر دیگ) ترشح کنه که این غذا رو هضم بکنه… اما خیلی از مواقع آنقدر این غذا گردن کلفت، سنگین و بلغمیه که آتیشه زورش نمیرسه و یه گوله بلغم هضم نشدهی داغ و ترش شده میمونه سر معدهتون؛ همش به سمت بالا هل داده میشه؛ وارد مریتون میشه و شما سر معدهتون میسوزه، ریفلاکس پیدا میکنین و ترش میکنین!
حالا چکار کنیم؟! در ادامه مطلب در مورد غذاها و کارهایی که ریفلاکس رو تشدید میکنن و درمانهای خونگی این مشکل صحبت میکنیم!
چه غذاهایی ریفلاکس رو بدتر میکنن؟!
ـ پنیر رو از رژیم غذاییتون حذف کنین! بخصوص از وعدهی صبحانه!
ـ چیز برگر و پیتزا نخورین…. کلا یادتون باشه ترکیب پروتئینهای حیوانی با پنیر یا ماست بشدت ریفلاکس رو تشدید میکنه!
ـ مصرف آرد سفید در حجم زیاد ریفلاکس رو در خیلی از افراد تشدید میکنه… پس مصرف غذاهایی مثل ماکارونی و لازانیا، که معمولا ترکیب یه عالمه آرد سفید با گوشت گاو و یه عالمه روغن سخت هضم هستن، رو به حداقل برسونین.
ـ بیسکوئیت، شیرینی و کیکهای کارخونهای اکثرا از ترکیب آرد سفید و شیر و تخم مرغ و شکر و روغن بد و یه عالمه مواد نگهدارنده درست میشن و هضم بسیار سختی دارن…. مصرف این سموم خوشمزه رو به حداقل برسونین و خودتون توی خونه با آرد سبوسدار یا آرد برنج و شیرههای طبیعی و ادویههای هاضم (مثل زعفران، هل، جوزهندی، دارچین و …) شیرینیهای خونگی درست کنین.
ـ مصرف غذاهای زیر رو به حداقل برسونین: موز، غذاهای چرب و چیلی، کلهپاچه، گوشت گاو و گوساله، گوشت خوک،گوشتهای نمکسود، سوسیس و کالباس، زردهی تخممرغ، غذاهای دریایی، سرکه، ترشی، شکلات، کره بادام زمینی و خود بادام زمینی، بادام هندی، میوههای ترش مثل آلبالو، گوجه سبز، آلوچه، لواشک، الکل، غذاهای تند و تیز، انواع فلفلها، کاری، سیر خام، پیاز خام، پیازچه خام، بادمجان
چه کارهایی ریفلاکس رو بدتر میکنن؟!
ـ اگه مشکل ریفلاکس دارین….
ـ پرخوری نکنین! وقتی شما معدهتون رو تا خِرتِناق (یا خرتلاق) پرمیکنین… غذا لبریز میشه و سرریز میشه توی مریتون و ریفلاکس پیدا میکنین
ـ مصرف کافئین (شامل قهوه، چای سیاه و شکلات) رو قطع کنین… کافئین محیط لولهی گوارش رو اسیدی میکنه و سوزش معده و ترش کردن رو تشدید میکنه.
ـ وسط غذا آب سرد یا نوشیدنی یخ نخورین…. با این کار آتیش زیر دیگ رو خاموش میکنین (ابتدای مطلب رو ببینین)، گوارشتون رو کند میکنین و احتمال بوجود اومدن بلغم هضم نشده و بالطبع ریفلاکس رو تشدید میکنین.
ـ تا دو ساعت بعد از غذا نخوابین و افقی نشین. غذا در یک مسیر رو به پایین توی لولهی گوارش داره حرکت میکنه و هضم میشه… وقتی بلافاصله بعد از غذا افقی میشین، این حرکت رو به پایین مختل میشه، پروسهی هضم غذا کند میشه و غذا به سمت بالا و درون مریتون حرکت میکنه.
چجوری ریفلاکس رو با درمانهای خونگی درمان کنیم؟!
ـ مصرف قهوه و چای سیاه رو قطع کنین و بجاش از دو ساعت بعد از هر وعدهی غذایی هر یک ساعت یکبار یک لیوان چای هاضمه بخورین. اگه چای هاضمه در دسترستون نیست، بجاش یه لیوان آب گرم + چند قطره لیموترش + یک قاشق مرباخوری عسل بخورین.
ـ میدونستین سیب پخته یکی از مؤثرترین درمانهای ریفلاکس محسوب میشه؟! یکی دو تا سیب رو پوست بکنین، خرد کنین، روش مقداری پودر هل و گل سرخ بپاشین، کمی آب بریزین و بگذارین بخارپز بشه. وقتی پخت روش یکی دو قاشق مرباخوری عسل بریزین و نوش جانش کنین.
ـ همراه وعدهی ناهار و شامتون سالاد هاضمه بخورین. این سالاد مثل اسفنج بلغمهای هضم نشده رو به خودش میکشه و از ریفلاکس جلوگیری میکنه.
ـ ادویههای زیر رو بصورت پودر با نسبتهای مشخص شده با هم ترکیب کنین:
هل (۱) + رازیانه (۱) + زیرهسبز (۱) + تخم گشنیز (۱/۲) + گلسرخ (۱/۲)
هروقت مشکل ریفلاکس پیدا کردین ۱/۲ قاشق مرباخوری از ترکیب گیاهی بالا رو با کمی عسل تبدیل به خمیر کنین، قورتش بدین و روش یه لیوان چای هاضمه یا آب گرم با لیموترش و عسل بخورین! این ترکیب رو میتونین هر ۳ ساعت یکبار تکرار کنین تا ریفلاکستون برطرف بشه.
لطفاً در زمان بازنشر مطلب که با امید به سلامتی همگان و با مهر تألیف شده است، به نام نویسنده آن «ستاره کیومرثی» اشارهکنید.
