نویسنده: ستاره کیومرثی
می‌دونستین کدو تنبل و کدو حلوایی مرطوبن و خوردن‌شون توی پاییز خشکی بدن‌مون رو کم می‌کنه؟ تازه رطوبت‌شون اونقدر بیش از حد نیست (مثل میوه‌ها و سبزیجات تابستونی) که توی فصل سرد بدن‌تون رو پر بلغم هضم نشده کنه و سیستم امینی‌تون رو تضعیف کنه.
این دو سبزی منبع غنی ویتامین آ و آنتی اکسیدانن؟ ملین هستن و شما رو از یبوست ناشی از خشکی پاییز نجات می‌دن؟ کدو حلوایی چقدر برای کم‌خونی خوبه؟
چجوری کدو تنبل و کدو حلوایی بخوریم.. !؟
می‌تونین باهاشون کلی کیک و دسر‌های خوشمزه درست کنین. سعی کنین همیشه توی این دسرها از ادویه‌ها‌ی گرم (مثل دارچین، هل، زعفران و …) استفاده کنین؛ بجای شکر از شیره‌های طبیعی (مثل شیره توت، شیره انگور، شیره افرا، شیره سیب و …) استفاده کنین؛ اگر هم با هویج ترکیبشون کنین که ایده‌آله… مثل کیک هویج و کدو تنبل!
می‌تونین باهاشون کلی سوپ خوشمزه یا خوراک سبزیجات درست کنین… توی این غذاها سبزیجات فیبردار (مثل هویج، تره فرنگی، لبو، فلفل دلمه‌ای، اسفناج، جعفری و ….) رو هم همراه‌شون کنین.
لطفاً در زمان بازنشر مطلب که با امید به سلامتی همگان و مهر تألیف شده است به نام نویسنده آن «ستاره کیومرثی» اشاره کنید.
