نویسنده: ستاره کیومرثی
مواد لازم برای شیر بادام:
بادام خارجی ۲۰ تا ۳۰ عدد یا بادام ایرانی ۳۰ تا ۴۰ عدد
آب گرم ۱ لیوان
عسل ۲ قاشق مرباخوری
ادویه‌ها (دلخواه): وانیل، هل، زعفرون و گل سرخ
مواد لازم برای شیر نارگیل – بادام:
بادام خارجی ۲۰ تا ۳۰ عدد یا بادام ایرانی ۳۰ تا ۴۰ عدد
پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری
آب گرم ۱ لیوان
عسل ۲ قاشق مرباخوری
ادویه‌ها (دلخواه): وانیل، هل، زعفرون و گل سرخ
طرز تهیه:
ابتدا باید پوست بادوم رو بگیریم. بادوم‌ها رو توی یه کاسه بریزین و روی اون‌ها آب جوش بریزین.
حالا ده دقیقه صبر کنین و بعد آب اونو خالی کنین و یه بار دیگه آب جوش بریزین و ده دقیقه صبر کنید. با این کار راحت می‌تونین پوست بادوم رو جدا کنین.
اگر می‌خواین شیر نارگیل‌ـ بادام درست کنین دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل رو هم توی یه مقدار آب خیس کنین.
بادوم ایرانی چون ریزتره باید تعداد بیشتری استفاده کنین و حواستون هم باشه که ممکنه بادوم تلخ هم داشته باشه. بادوم رو توی هر دستگاه مخلوطکنی که دارین بریزین و روی اونا یک لیوان آب بریزین (اگر شیر نارگیل‌ـ بادام می‌خواین درست کنین با این ترکیب نارگیل خیس شده رو هم اضافه کنین). دو قاشق عسل اضافه کنین.
اگه دوست داشتین از هر کدوم از ادویه‌ها یه سرانگشت اضافه کنین و خوب مخلوط کنین درنهایت با یه پارچه نخی یا کتونی صافش کنین. شیر بادام یا شیر نارگیل‌ـ بادامتون آماده‌ست! نوش باشه!
لطفاً در زمان بازنشر مطلب که با امید به سلامتی همگان و با مهر تألیف شده است به نام نویسنده آن «ستاره کیومرثی» اشاره‌کنید.
