یبوست چطور ایجاد می‌شود؟معرفی قابض‌ها و ملین‌ها

یبوست بخش اول

نویسنده: ستاره کیومرثی

آیا مشکل یبوست دارین؟!
چی می شه که آدم یبوست می گیره و مدفوع راحت توی روده حرکت نمی کنه؟
یبوست انواع مختلف داره و می تونه بخاطر زیاد شدن خشکی، سردی، گرما یا تری (بلغم هضم نشده) توی روده‌ها بوجود بیاد!

اما اگر بخوایم به زبون خیلی ساده یبوست رو توضیح بدیم:

یبوست ممکنه بخاطر خشکی بیش از حد لوله گوارش بوجود بیاد. اگر شما مرتب غذاهای خشک کننده رو توی حجم زیاد و بدون مصلحشون بخورین، بتدریج مخاط دیواره روده‌هاتون رو خشک می کنین! بخاطر این خشکی مدفوع دیگه نمی تونه راحت توی روده ها حرکت کنه. در واقع حرکت رو به پایین مدفوع توی روده‌ها مختل می شه! این نوع یبوست معمولا بخاطر عدم تعادل واتا (سودا) یا پیتا (صفرا) بوجود میاد!

یبوست ممکنه بخاطرتجمع سموم یا بلغم هضم نشده توی روده ها باشه. این نوع یبوست معمولا بخاطر عدم تعادل کافا (بلغم)‌بوجود میاد. اگر شما مرتب غذاهای چرب و سنگین و سخت هضم بخورین توی روده هاتون پر می شه از تکه های بلغم هضم نشده. این بلغم‌ها مدفوعتون رو چسبناک می کنن، توی روده ها گرفتگی ایجاد می کنن، و حرکت رو به پایین مدفوع رو توی روده ها مختل می کنن! این نوع یبوست معمولا بخاطر عدم نعادل کافا (بلغم) بوجود میاد!
هر دوتا عامل بالا ممکنه توی بوجود اومدن یبوست نقش داشته باشن… یعنی ممکنه مخاط روده ها خشک شده باشن و روده مثل یه تونل خشک شده باشه. از طرفی سموم و بلغم های هضم نشده به دیواره های این تونل چسبیدن، توی تونل گرفتگی ایجاد کردن و توی حرکت رو به پایین مدفوع اختلال ایجاد کردن! این نوع یبوست معمولا بخاطر عدم تعادل واتا-کافا (سوء مزاج سودایی-بلغمی) بوجود میاد!

کدوم غذاها قابض هستن و یبوست ایجاد می کنن؟!

به، دانه های انار، بلوبری (‌Blueberry)، بلوط (Acorn)، خرمالو، رزبری (raspberry)، کرنبری (cranberry)، زرشک، سنجد، سیب، بروکلی، سیب زمینی، کلم بروکسل، کلم سفید، کلم قرمز، گشنیز، تخم گشنیز، گل کلم، لوبیا سبز، ماش، نخود سبز، نعناع، عرق نعناع، چای نعناع، باقلا، عدس، لپه، لوبیا (انواع مختلف)، ماش (Mung beans)، نخود، زنجبیل (در حجم زیاد)، چای زنجبیل، زیره (در حجم زیاد)، چای زیره، سماق، برنج، آرد گندم سفید، پنیر، ماست، جو.

• خیلی از کسایی که یبوست دارن و طبعشون سرده برای اینکه گرمای بدنشون رو زیاد کنن هی چایی زنجبیل می خورن…. اما می دونستین چایی زنجبیل داروی قوی اسهاله؟!
• زنجبیل یه گیاه خیلی قویه که بلغم درون روده ها رو خشک می‌کنه و می‌تونه درمان موقت مناسبی برای یبوست‌های کافایی باشه. اما اگر بصورت روتین و روزانه مصرف بشه بشدت مخاط درون روده بزرگ رو خشک می کنه و یبوست مزمن ایجاد می کنه!
• اصولا بهتره زنجبیل مصرف دارویی بشه تا مصرف خوراکی… یعنی فقط در زمان وجود مریضی هایی مثل سرماخوردگی، اسهال و … بصورت موقت مصرف بشه. بهتره زنجبیل یا چای زنجبیل بصورت روزانه مصرف نشه مخصوصا برای کسائیکه دوشاهای واتا (سودا) و پیتا (صفرا) توشون غلبه داره.

• خیلی از کسائیکه می خوان لاغر بشن نون جو رو جایگزین نون گندم می کنن…. اما می دونستین جو داروی قویه اسهاله و یبس کننده است؟!
• اگر مشکل یبوست دارین بجای نون جو از نون هایی استفاده کنین که با ترکیبی از آرد غلات مختلف مثل آرد گندم سبوس دار، آرد چاودار، آرد جو و…. به همراه ادویه های هاضم مثل سیاه دانه،‌رازیانه، زیره و … طبخ شده باشن!

کدوم غذاها ملین هستن و به کار کردن شکم کمک می کنن…؟!

کدوم غذاها به رفع یبوست ناشی از خشکی بیش از حد لوله گوارش (یبوست واتایی یا یبوست پیتایی) کمک می کنن؟!

آلبالو، آلو، آلوچه، آناناس، انبه، انجیر، انگور، آواکادو، پاپایا، پرتقال
تمشک، توت سیاه، خربزه، زردآلو، تمبرهندی، شفتالو، شلیل، طالبی، کشمش
کیوی، گرمک، نارنج، نارنجی، هلو، موز رسیده، عناب
آب انگور، آب انبه، آب آناناس، آب آلو، ریواس، زیتون، بامیه، گوجه فرنگی
پسته، کنجد، گردو، ارده، تخم کتان، اسپرزه، تخم شربتی، خاکشیر
کفیر (رقیق شده به صورت دوغ هاضمه)،‌ شیر (گرم)، غذاهای دریایی، زرده تخم مرغ
روغن حیوانی (گی)، روغن زیتون، روغن کرچک، روغن کنجد

 کدوم غذاها به رفع یبوست ناشی از تجمع سموم یا بلغم هضم نشده توی روده ها (یبوست کافایی) کمک می کنن؟!

گلابی، اسفناج، آویشن، بادنجان، ترب، تربچه، تره، تره فرنگی، کرفس (پخته و ادویه زده شده)،
پیازچه، لبو، هویج، جعفری، ریحان، شنبلیله، آویشن، هلیله سیاه
دارچین، رازیانه، انیسون، زردچوبه، گلپر، آب لبو، آب اسفناج، آب هویج

توی پست بعدی منتظر درمان های خونگی برای یبوست باشین….!