کم‌خونی

نویسنده: ستاره کیومرثی

علائم

کم‌خونی چه علائمی می‌تونه داشته باشه؟

بی‌اشتهایی، یبوست، سردرد، رنگی پریدگی در پوست، ناخن‌ها، و لب‌ها، خستگی مزمن، سردی دست‌وپا، سرگیجه، تحریک‌پذیری، عدم تمرکز، افسردگی، و …

چه غذاهایی آهن بالایی دارن، یا خونسازن و خوبه توی رژیم غذایی‌مون بگنجونیم؟

کنجد (بخصوص کنجد سیاه)، پسته، بادام، تخم کدو، زرده‌ی تخم‌مرغ، گوشت گوسفند، بلدرچین، جگر، انگور (بخصوص انگور بنفش)، انار، سیب، موز، آلو، خرما، مویز، هویج، مارچوبه، جعفری، نخود سبز، عدس، کدوحلوایی، لبو (بخصوص برگ سبز لبو)، سبوس برنج

دیگه چی؟

اگر کم‌خونی‌تون با یبوست همراهه، ۲ قاشق غذاخوری روغن کرچک رو بریزین توی ماهیتابه که گرم بشه. در قدم بعدی بهش ۲ قاشق مرباخوری پودر هلیله‌ی سیاه رو بریزین توی روغن کرچک، تفت بدین تا خمیری و قهوه‌ای رنگ بشه. این ترکیب رو توی یک ظرف شیشه‌ای توی یخچال نگهداری کنین و هر شب قبل از خواب ۱/۲ قاشق مرباخوری ازش بخورین و روش یک لیوان آب گرم بخورین.

سعی کنین توی ظروف مسی پخت و پز کنین و غذا بخورین. همچنین شب قبل از خواب توی یک لیوان مسی آب بریزین و بگذارین تا صبح بمونه. صبح به این آب کمی آب جوش، چند قطره لیموترش، یک قاشق مرباخوری عسل و یک سرانگشت نمک اضافه کنین و صبح ناشتا بخورینش.

هفته‌ای ۲-۳ بار در وعده‌ی صبحانه یک تخم‌مرغ عسلی به همراه یک مشت جعفری خام بخورین.

کافئین (قهوه‌، چای سیاه، شکلات، کاکائو) برای کم‌خونی مثل سم می‌مونه؛ نوشیدنی‌های کافئین‌دار رو از رژیم غذایی‌تون حذف کنین و دمنوش کم‌خونی آناندا رو جایگزین چای یا قهوه کنین:

گیاهان زیر رو بصورت کامل (پودر نباشن) با نسبت‌های مشخص شده با هم توی یک ظرف ترکیب کنین:

گزنه (۲) + زیره‌ی سبز (۱) + بادرنجبویه (۱) + تخم جعفری (۱) + گل‌سرخ (۱) + سبوس برنج (۱)

هر بار که می‌خواین این دمنوش رو درست کنین یک قاشق مرباخوری از این ترکیب رو بریزین توی یک لیوان آب جوش و بگذارین دم بکشه. قبل از خوردن بهش چند قطره لیموترش، یک قاشق مرباخوری عسل و یک سرانگشت نمک بریزین. این دمنوش رو ۳-۴ بار در روز بخورین.

میان‌وعده‌های خونساز

کم‌خونی دارین؟

میان‌وعده‌های زیر رو توی رژیم غذایی‌تون بگنجونی:

اسموتی خونساز:

ترکیبات زیر رو توی مخلوط‌کن خوب ترکیب کنین و نوش‌جان کنین:

نصف یک انبه‌ی متوسط + ۱/۲-۱ لیوان آب سیب بدون شکر + یک مشت انگور + ۱-۲ سرانگشت هل. فصل انبه که تموم شد بجای انبه ۱-۲ خرما به این ترکیب اضافه کنین.

آب هویج/لبو:

یک لبوی خام متوسط و دو هویج رو آب بگیرین، بهش یک سرانگشت زیره‌ی سبز اضافه کنین و همراه صبحانه یا بعنوان میان‌وعده‌ی صبحگاهی بخورینش.

نوشیدنی اوجاس خونساز:

ترکیبات زیر رو بریزین توی مخلوط کن:

۱۰-۱۵ پسته

۱ لیوان آب گرم

۱ قاشق مرباخوری کنجد (بهتره کنجد سیاه باشه)

۱ سرانگشت زعفران + ۲ سرانگشت هل + ۱ سرانگشت گل سرخ  + ۱ سرانگشت وانیل

۲ قاشق مرباخوری عسل

این ترکیبات رو خوب توی مخلوط کن مخلوط کنین و هفته ای چند بار بعنوان میان وعده نوش جانش کنین.

روزانه ۱-۲ بار دوغ هاضمه با ترکیبات ادویه‌ی زیر بخورین:

۱/۴ لیوان ماست (یا دوغ شتر) + ۳/۴ لیوان آب جوش + ۱/۴ قاشق مرباخوری زردچوبه + ۱/۴ قاشق مرباخوری زیره+ ۱/۴ قاشق مرباخوری گل‌سرخ + ۱ سرانگشت نمک

اگر گیاه‌خوار نیستین روزانه ۱-۲ لیوان آب عصاره‌ی استخوان مرغ یا قلم گوسفند بخورین. برای درست کردن عصاره‌ی استخوان، اسکلت مرغ یا گوسفند رو به همراه یک پیاز خرد شده، مقداری زردچوبه، زعفران، تخم گشنیز، نمک و لیموترش به یک قابلمه‌ی پر از آب اضافه کنین و بگذارین با در بسته چند ساعت با حرارت کم بپزه. بعد از خنک شدن چربی اضافه‌ی روش رو بگیرین، بگذارینش توی یخچال. در طول روز یک لیوان ازش رو گرم کنین، بهش کمی لیموترش و نمک اضافه کنین  و همراه ناهار یا بعنوان میان‌وعده بخورینش.

پر باشین از سلامتی…

لطفاً در زمان بازنشر مطلب که با امید به سلامتی همگان و با مهر تألیف شده است، به نام نویسنده آن «ستاره کیومرثی» اشاره‌کنید.