نویسنده: ستاره کیومرثی
کدوم ادویهها متعادل هستن و اکثر افراد با هر طبعی که داشته باشن میتونن ازشون با خیال راحت استفاده کنن؟
ادویههای گرم:
رازیانه، زعفران، زردچوبه، زیره ی سبز، رزماری، آویشن، هل، دارچین، ریحان و گلپر (اگر دچار مشکلات پوستی مزمن هستین در مصرف دارچین زیاده روی نکنین).
ادویههای خنک:
تخم گشنیز، سماق و گلسرخ.
به عنوان قانون سعی کنین در آشپزی به ازای هر سه واحد ادویه ی گرم که استفاده میکنین، از یک واحد ادویه ی خنک هم استفاده کنید…
مثال: ترکیب زردچوبه + دارچین + زیره (ادویههای گرم) با گلسرخ (ادویه ی خنک).
لطفاً در زمان بازنشر مطلب که با امید به سلامتی همگان و با مهر تألیف شده است به نام نویسنده آن «ستاره کیومرثی» اشارهکنید.
